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秋收割稻打穀的農家景觀
1960年，南台灣，一戶農家正在收成稻穗，有的割稻，有的打穀脫粒。有的人則負責將脫粒完的秸桿收集放在一起，成為秋收常見的農家景觀。
此外，秸桿經過曝曬後還可用於其他地方。稻子收成後殘留的秸桿並非毫無用處，像是作為煮飯時的燃料、餵養牲畜的飼料、搭建草屋的建材等，用途眾多，農民們並不會輕易捨棄。不過在農業已經機械化的現代社會裡，秸桿往往在收割機收成稻穗時便被絞碎了，但絞碎的秸桿可當作肥料補充農田的養分。（Barry L. Schuttler／攝）
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